不是的，宋代官窑已经有了青瓷等 。
北宋官窑传世品很少 ，形质与工艺与汝窑有共同处 。器多仿古 ，主要有碗、瓶 、洗等。胎体显厚，胎骨深灰 、紫色或黑色 ，釉色有淡青、粉青 、月白等 ，釉质莹润温雅，尤以釉面开大裂纹片著称 ，不同于南宋官窑和汝窑及龙泉窑瓷器 。底有文钉烧痕 ，有“紫口铁足 ”的特征 。
宋室南移在凤凰山下设立官窑，又称修内司官窑或内窑，郊坛下设立的郊坛下官窑 ，器形较多 ，有直径大过一尺的大型产品。
官窑，是南宋宋高宗时期一些窑口专为宫廷烧制的瓷器 ，供御捡退 ，在当时俗称"官窑“ 。官窑，毛公洞第一（今 江苏扬州一带） 。南宋官窑瓷器沿袭北宋风格 ，规整对称 ，宫廷气势，高雅大气 ，一丝不苟。因为胎土含铁量极高 ，手感沉重，胎土呈深黑褐色 ，后称 ”紫口铁足“。釉面沉重幽亮 ，釉厚如堆脂，温润如玉 。釉面多层反复细刮，釉光下沉而不刺眼 ，纹理布局规则有致 ，造型庄重大方 。另外”肉腐留骨“（露胎处象死人骨头，俗称 ”骨董“）也是那时所造。我们今天所称官窑泛指历朝官府烧造瓷器 ，其实 ，历史上仅指南宋时期烧造的瓷器，后世再无此称呼 。
北宋官窑青瓷釉色有淡青 、粉青、灰青等多种色调 ，釉质匀润莹亮 ，大纹片，胎骨深灰或紫色 ，满釉裹足支烧 ，器底有支钉痕 。
南宋早期官窑青瓷，为薄胎薄釉青瓷 ，胎薄质细 ，色黑褐或深灰，釉色以粉青为主，兼有青灰 、青黄和炒米黄等色调 ，釉层薄而润泽 ，有纹片，满釉支钉装烧 ， 器底有圆形支钉痕 ，工精质高。 南宋后期官窑青瓷的烧造追求玉石质感，改变制瓷工艺 ，创用素烧胎多次上釉二次烧成的厚釉工艺 ，制出薄胎厚釉青瓷，釉质如玉石般的光亮莹润 ，釉面上显露横竖交织的蟹爪纹片或层层叠错的冰裂纹片 ，以及别具意趣的“紫口铁足 ”，有说不尽的奥妙 。
清代青瓷的烧制派生出粉青釉 、冬青釉以及豆青釉等品种 ，胎色灰白釉色绿中泛黄或泛灰 ，釉层薄而不匀，浮光较强 。除炉类器物外，多有纹饰 ，以花鸟虫鱼、八卦、云龙等为多见 ，构图繁缛，几乎遍布器身 、装饰方法有刻 、划、印等 ，以刻花为主 ，器形高大笨拙，多为陈设器。
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本文概览：不是的，宋代官窑已经有了青瓷等。北宋官窑传世品很少，形质与工艺与汝窑有共同处。器多仿古，主要有碗、瓶、洗等。胎体显厚，胎骨深灰、紫色或黑色，釉色有淡青、粉青、月白等，釉质莹润温...
文章不错《宋代官窑是不是都是黑胎的》内容很有帮助