冰糖葫芦,酸甜适口 ,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上 ,外面裹着晶莹透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上,像一颗结满硕果的小树 ,煞是诱人。提起冰糖葫芦的来历,还得说说南宋的宋光宗皇帝呢 。
那是南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病 ,她突然变得面黄肌瘦,不思饮食
。御医用了许多贵重药品,都不见效。眼见贵妃一日日病重起来 ,皇帝无奈,只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫,他在为贵妃诊脉后说:“只要将‘棠球子’(即山楂)与红糖煎熬 ,每饭前吃5~10枚,半月后病准会好 。 ”贵妃按此方服用后,果然如期病愈了。于是龙颜大悦,命如法炮制。
后来 ,这酸脆香甜的山楂传到民间,就成了冰糖葫芦 。
北京昌平区上口村最新消息
胡辣汤,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
对于胡辣汤的历史 ,说法较多。由于其主料胡椒自唐代才传入中国,尽管民间有胡辣汤创于周代和曹魏的传说,其产生的上限不应早于唐 。
宋代一说就颇为可信 ,胡辣汤因是民间小食,典籍很少有涉及的。据专家考证,胡辣汤的祖宗应该是酸辣汤和肉粥 ,按《太平惠民和剂局方》在宋代流传甚广来看,在食物里加入辛温香燥药物,估计是当时的社会潮流 ,因此胡辣汤在这两种食物的基础上改进而成的。
扩展资料:
传说糊辣汤曾治好了明代著名清官于谦的伤风 。“粉身碎骨浑不怕——于谦纪念馆”纪念文选记载:于谦做河南、山西两省巡抚,驻节开封。有一年他过生日时,正好在郑州视察,便按节俭惯例 ,找到了一家胡记饭铺,喝了一碗热辣辣的汤,度过了生辰。这别具风味的生日食品 ,使于谦深深地记住了它的佳美滋味 。
有一次,于谦出巡山西归来,路过郑州 ,由于路途劳顿,公务繁忙,染上伤风病了好几天 ,也不见好。一天晚上,于谦突然想起了胡记的汤,就派人去买。胡记掌柜一听是尊敬的于巡抚要吃 ,就放足佐料,精心制作。
于谦吃过之后出了一身大汗,第二天身轻体健,伤风竟不知不觉地痊愈了 。于谦就封了白银十两 ,答谢胡掌柜的治病之恩,并建议该汤以胡姓命名,从此这个汤就变成了胡辣汤。
北京昌平区上口村是一处宝地 ,这里经过一系列的改造将会吸引大量的游客和市民前来参观,因为独特的地理位置和特殊的历史背景,这里将会成为新生代的网红打卡胜地。
从北京昌平到上口村的道路蜿蜒曲折 ,但在这草木茂盛的深山里空气清新,过了十三陵,很快就看到上口村那片废弃的厂区 。
在昌平地区如果你提到北轴 ,那是无人不知无人不晓,当时是北京市机械局下属全资国有企业,共有员工1300人 ,当时的厂长与昌平县长平级,厂区员工持工作证可以免费游览十三陵。
上世纪那段特殊时期,为了保护我国的军工企业,轴承不转 ,各种军用车辆就无法动弹,为了安全起见,所有的轴承厂都迁往山区。
“北轴”也从城里迁到了十三陵后山 ,有山为屏障,符合中央“靠山 、近水、分散、隐蔽”的战略方针,也符合内建的“大分散、小集中 ”原则 。
当时的工厂有职工家属近三四千人 ,工厂有自己的粮店,大礼堂,灯光球场 ,露天**院,子弟学校,医院 ,专家楼,邮局,澡堂等等,若非日用采购 ,这座庞大的工厂无需与当地发生任何关系。
在那个物资相对匮乏的年代,拿冰棒票去冰棒房领冰棒吃;拿饭菜票去大食堂买肉包子 、油条、烧麦、烤饼 、面包?当时北轴厂的馒头可谓是一绝,许多村外人都托人到厂子内购买。
后山上的柿子树 ,更是职工补充水果的原产地,更重要的还不花钱 。
然而时过境迁,当初的光辉岁月已经不再 ,当年的轰隆隆机器响的厂房安静了,当年的风华正茂的好人好马渐渐老去、当年喧闹的家属区已经人去楼空。
这种反差让人不由得想起“大江东去”“遥想公瑾当年”?厂区内一片荒凉,杂草丛生 ,废弃的厂房中“滚动体车间 ”,“磨工车间”,“基建工棚”?昔日人来人往的繁忙和机器的轰鸣声早已作古 ,周围自由生长的杂草更衬托出了荒凉。
值得欣慰的是原来北轴厂三号院现已改成“金岳台精品酒店 ”,这里曾经是工厂职工的宿舍区 。楼房的基本格局没有改变,只是提升了一下房间内的装修。大食堂被酒店改建为大礼堂和餐厅包间,装饰一遍 ,档次瞬间提升了很多。
当时的厂区有8、9个独立的院子,分散在公路的两边。有的院子互相挨着,有的中间隔着村子里的民房 。围墙是红砖的 ,里面的厂房是上世纪50 、60年代建筑风格的,现在看起来充满时代的韵味。
峥嵘岁月,沧海桑田 ,经过半个世纪的风雨,曾经热火朝天的轴承厂早已人去楼空,但遗存的厂房向世人展示着那段如歌岁月 ,无言地诉说着曾经的过往和兴衰。
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